A.V 胡說八道話生活

這次來到花蓮，沒有去吃觀光客一定要朝聖的公正路包子，也差點排不到美味的爆蛋蔥油餅，

但是．．．卻吃了兩個下次去花蓮一定還要再去吃的隱藏版美食：田村壽司、摩利東山鴨頭！

雖說是隱藏版，但是一到店門口卻又發現人滿為患，看來這應該是在地人口耳相傳的口碑店。

建議要前往的人可以先撥電話詢問等待狀況，不過當天我們六點前就到，是晚餐前的小空檔，

剛好有個兩人座可以先入席，看來是老天有保佑阿！

在走往座位的途中，快速掃射別桌的菜色後發現，(1)烤鰻魚飯(2)豬扒飯(3)烤秋刀魚

(4)綜合手握壽司生魚飯(5)過貓（青菜類）(6)鮭魚生魚片都是桌上常客，不過我們

錯失了前兩者，下次若是人夠多，一定要全部點一輪來吃吃看的拉！

基本上這家有點像台式的日本料理，非常平價，上菜很快，印象最深刻的是鮭魚生魚片

上面會有檸檬片與醬油膏，口味偏甜，但口感意外的契合，給他兩顆星(把這當成

米其林三顆星在評價，哈哈)。

日本料理必點的蒸蛋，蒸蛋要煮的好吃不容易，除了要綿密軟嫩之外，鮮甜的湯頭加上

蛋液蒸煮後入喉滑順很重要，而挖了一口後，內藏著一隻蝦子跟一小片香菇，以這20元

的價位，cp值算很不錯!

這次比較驚訝的是燙青菜竟然有過貓這玩意兒，口感脆且新鮮，加上價位只要40元，一

整個非常便宜又好吃！還有現烤秋刀魚非常肥嫩多汁，價位竟然只比燙青菜貴5元，吃

完都要落淚了，給他三顆星啦！

吃 完這攤後，若想要再續攤來個消夜場，那摩利東山鴨頭也別錯過，這家店位於花蓮

中華路跟大禹街口近去一點點，就在一心泡泡冰旁邊的巷子，距離公正路包子走路

也只要不到五分鐘，但是這間的糖心鴨蛋與鴨頭口味偏甜卻又非常入味，吃了真的會上癮，

不過這次很殘念的沒點到大腸頭，盼望老天爺保佑，下回去花蓮能吃上一 回感覺銷魂的好滋味！

@田村壽司住址: 花蓮市德安一街225號電話: 038-348673

@摩利東山鴨頭(據了解這一家才是老店喔~)

地址：花蓮市大禹街9號之1    電話：03-8326796、0936-267198